本報記者 袁 泉 徐馭堯
2025年06月09日08:52 來源：人民網－人民日報
西藏日喀則市江孜縣，一家街頭小店裡，藏族小伙索朗群培正在制作青稞面包。“青稞能做出很多花樣，店裡最受歡迎的是青稞爆米花。”索朗群培身后擺放著琳琅滿目的青稞加工食品。
近兩年，江孜縣著力發展青稞精深加工——從傳統的餅干、挂面、罐裝酒，到八寶粥、面包、爆米花等新品類，青稞產業逐漸發展成為當地強縣富民的支柱產業。2024年，江孜縣青稞產業產值達1.48億元，同比增長66%。
2021年7月，習近平總書記在西藏考察時指出：“要落實好黨中央支持西藏發展政策，全面推進鄉村振興。”
深入貫徹落實習近平總書記重要指示精神，西藏堅持以人民為中心的發展思想，立足資源稟賦，推進高原特色農牧產業高質量發展，為鄉村全面振興、百姓增收致富注入強勁動能。2024年，西藏農村居民人均可支配收入達到21578元，同比增長8.3%，比全國平均水平高出1.7個百分點。
產業體系日益完善——
林芝市波密縣，天麻深加工產品銷路暢﹔昌都市左貢縣，核桃油等產品受歡迎……西藏各地的農產品正以新形態走出高原，打開更加廣闊的市場。
墨脫縣，全國最后一個通公路的縣，如今茶產業“香飄萬裡”。種植環節，建成茶園103個，覆蓋6個鄉鎮39個建制村，總面積1.9萬畝﹔加工環節，建成11處茶葉加工廠、22條生產包裝線，現有設備滿負荷條件下日處理茶青4萬斤左右﹔流通環節，拉薩、成都等
